NIZO food research, Kon. FrieslandCampina, Ruitenberg Ingredients en SONAC gaan binnen het consortium TAPAS eiwitrijke voeding ontwikkelen. Hiermee spelen ze in op de wereldwijd groeiende vraag naar producten met een hoog of verhoogd proteïnegehalte. Binnen de samenwerking brengt Nizo technologie-expertise in, FLCampina zuivelkennis in, ...