Zuivel- en babyvoedingsproducent Danone heeft aangekondigd de komende jaren circa € 1 mrd te willen bezuinigen. Een reden is tegenvallende winst, die bijna de helft per aandeel lager uit gaat vallen. Het is niet duidelijk wat dit betekent voor de productielocaties van Nutricia in Nederland. Vermoedelijk zal er efficiënter gewerkt moeten worden. De bezuinigingen betreffen ook de marketing. Danone bouw momenteel in het Brabantse Cuijk (dichtbij Nijmegen) aan een nieuwe fabriek voor babymelkpoeder. 

Aviko, de tweede aardappelverwerker van Europa, gaat € 200 mln investeren in bestaande en nieuwe fabrieken, dat meldt het FD. Alle vestigingen zitten ‘vol’ en het bedrijf heeft extra capaciteit nodig. Aviko verwacht dat de internationale vraag naar frites en andere aardappelproducten aanhoudt. Dit jaar steekt de coöperatie € 70 mln in uitbreiding en verbetering van fabrieken van Aviko, de komende paar jaar loopt dat bedrag op tot € 200 mln. Aviko heeft vijf aardappelfabrieken in Nederland en zeven in het buitenland, waarvan twee in China. Op jaarbasis gaan er 1,6 miljoen ton aardappelen door. Bij moederbedrijf Cosun is genoeg geld in kas voor de benodigde investeringen.  

Enkele Nederlandse supermarkten en grote en kleine levensmiddelenbedrijven hebben producten voor de Jaarprijs Goede Voeding 2017 ingestuurd met een samenstelling die beter aansluit bij een gezond voedingspatroon van de Nederlander. Veel inzendingen zijn gericht op de verhoging van de fruit- of groenteconsumptie. De jury van de Jaarprijs gaat zich de komende weken buigen over de kwaliteit van de inzending en zal in februari drie genomineerde producten aanwijzen die in aanmerking komen voor de Jaarprijs. Binnen de jaarprijscompetitie kunnen ondernemingen laten zien hoe ze werken aan productverbeteringen die bijdragen aan een gezonder voedingspatroon van de Nederlander. Het accent ligt op het bereiken van verbeterde producten waaraan bijvoorbeeld minder zout, verzadigd vet en/of suiker is toegevoegd of producten die meer vezel bevatten. Aan de Jaarprijs Goede Voeding is een tweede competitie gekoppeld: Boost Dutch Health. Hierbij prijst de jury een initiatief dat een boost kan geven aan een gezondere leefstijl of voeding van de Nederlanders. Voor deze nieuwe prijs heeft de jury vijf inzendingen ontvangen. De Jaarprijs Goede Voeding wordt uitgereikt op het Food Future op 23 maart 2017 in het Congrescentrum 1931 Den Bosch. 

Een nieuw gezondheidsprogramma gaat patiënten met (een verhoogd risico op) hart- en vaatziekten belonen voor het volhouden van een gezonde leefstijl. Patiënten kunnen punten sparen door bijvoorbeeld te stoppen met roken, op hun gewicht te letten, lessen te volgen bij de sportschool of gezonde voeding te kopen. Daarmee verdienen ze korting op producten bij grote winkelketens en op leuke uitjes. Met 2,5 miljoen euro van de Hartstichting en ZonMw zal het BENEFIT-consortium, waarbinnen veel organisaties en bedrijven samenwerken, dit programma gaan ontwikkelen en landelijk uitrollen. BENEFIT combineert individuele coaching - digitaal of face-to-face - met een loyaliteitssysteem. Deelnemers krijgen via de computer toegang tot een persoonlijk gezondheidsportaal, dat laat zien hoe hun leefstijl en gezondheid er voorstaan. Het gezondheidsportaal toont onder andere gegevens van hun activiteitenmeter, bloeddrukmeter, weegschaal en apps op de mobiele telefoon. Deelnemers kunnen punten verdienen door bijvoorbeeld voldoende stappen te zetten, niet te roken, gezonde voeding in huis te halen en, indien nodig, hun gewicht, bloeddruk, bloedsuiker en/of cholesterol op gezette tijden te controleren. Zorgverleners zullen BENEFIT in eerste instantie aanbieden aan patiënten met (een verhoogd risico op) hart- en vaatziekten. Uiteindelijk moet het programma landelijk uitgerold worden zodat álle geïnteresseerde Nederlanders kunnen deelnemen.

Bij snackfabrikant New Forrest (voorheen Royaan) in Wijk bij Duurstede heeft in de nacht van 27 januari een brand plaatsgevonden. Een grote frituurinstallatie vatte vlam. In de fabriek worden snacks van het merk Kwekkeboom Oven en Buitenhuis geproduceerd. De brandweer was snel ter plaatse en er vielen geen gewonden of slachtoffers. Toen de brand uitbrak, was één productlijn in gebruik. De fabrikant bekijkt nu wanneer de productie hervat kan worden. De levering van klantorders gaat voorlopig gewoon door, omdat dit verloopt vanaf een verderop gelegen distributiecentrum.