De zes instituten voor toegepast onderzoek willen € 551 miljoen extra investeren in hun 62 faciliteiten, staat in de Strategische Agenda 2017-2021 voor onderzoeksfaciliteiten. Die is op 17 januari door minister Kamp van Economische Zaken naar de Tweede Kamer gestuurd. Bij Wageningen Research, een van de zes, gaat het om extra geld voor hightech onderzoeksfaciliteiten gerelateerd aan de voedselketen. Een voorbeeld is de High Containment Unit van Wageningen Research voor onderzoek naar besmettelijke dierziektes. De instellingen schatten acht projecten uit eigen middelen en of met hulp van derden te kunnen financieren. De financieringsvraag aan de Rijksoverheid voor de andere projecten bedraagt € 455 miljoen. De totale rijksbijdrage aan de zes instituten, inclusief de onderzoeksfaciliteiten, is in 2017 € 361 miljoen. De voorstellen zijn door een commissie bestaande uit vertegenwoordigers van het bedrijfsleven, kennisinstellingen en overheid getoetst aan criteria zoals het belang voor de maatschappij, het bedrijfsleven, de economie, de wetenschap zelf en diverse financiële aspecten. Goede onderzoeksfaciliteiten creëren bovendien een aantrekkelijk vestigingsklimaat voor getalenteerde onderzoekers en kennisintensieve bedrijven. 

FD meldt dat fijnchemieconcern DSM een kort geding heeft gewonnen over de inbreuk op zijn octrooi uit 2014 voor het lactose-afbrekende product ‘Maxilact’. Met dit enzym kunnen zuivelbedrijven hun melk ontdoen van melksuiker, zonder dat er een nare bijsmaak optreedt die dat proces vaak aan lactosevrije zuivel geeft. DSM heeft het bericht niet in openbaarheid gebracht, hoewel de rechter al weken geleden uitspraak deed. In de pers werd het niet opgepikt. FD stelt: 'DSM had het kort geding - met een spoedeisend karakter - aangespannen tegen het Deense biotechbedrijf Novozymes en het Amerikaanse distributiebedrijf Univar, dat voor Novozymes exclusief de verkoop doet . Univar heeft een opslaghal in Bergen op Zoom. Beide bedrijven zouden met het product Lactozym Pure onder de duiven van DSM schieten, aldus het chemieconcern. DSM klaagt erover dat door toedoen van genoemde partijen de verkoopprijzen van zijn eigen lactasepreparaten 'aan prijserosie onderhevig zijn', aldus het vonnis van de rechtbank.’  

Holland Foodz, bekend van de Oosterhoutse Kaneelstok en Willem Stuvé Nougat, heeft de Nederlandse tak van het Deense zuivelbedrijf Thise Zuivel overgenomen. Met het inlijven van Vechtenaer uit het Overijsselse Hardenberg kan het bedrijf Nederlandse supermarkten gaan voorzien van meer biologische zuivel en kaas. Holland Foodz is de grootste Nederlandse producent van Oud-Hollands snoepgoed. Het Oosterhoutse bedrijf levert jaarlijks onder meer 17 miljoen kaneelstokken en 60 miljoen lolly's aan Nederlandse en Belgische supermarkten, snoepwinkels, kermissen en pretparken, maar ook aan de Duitse warenhuizen en andere Europese klanten. Minder bekend is dat Holland Foodz ook een grote private labelproducent is van koffiemelk aan Nederlandse supermarkten is en een sterke positie heeft in chocolademelk en drinkyoghurt. Thise Zuivel produceert jaarlijks zo'n 110 miljoen liter biologische zuivel, waarvan ongeveer 10 procent op de Nederlandse markt wordt verkocht via Vechtenaer. Dat blijft ook na de overname zo. 

Koninklijke FrieslandCampina neemt een meerderheidsbelang in Engro Corporation, het op één na grootste zuivelbedrijf in Pakistan. De zuivelaar zegt in een persbericht hiermee een sleutelpositie in Centraal Azië te veroveren. Pakistan is het op twee na grootste melkproducerende land ter wereld met een productie van 38 miljard liter melk op jaarbasis. FrieslandCampina verwacht te profiteren van de verschuiving van de markt van consumptie van losse naar verpakte zuivel, waardoor het volume van verpakte zuivelproducten zal toenemen. Momenteel wordt nog geen 10 procent van de verhandelbare melk die in Pakistan wordt geconsumeerd, verwerkt en verpakt aangeboden. Deze verschuiving zal naar verwachting in de nabije toekomst versnellen door een groeiende middeninkomensklasse, de behoefte aan meer melk van een hogere kwaliteit en de verstedelijking. Engro Foods, met het hoofdkantoor in Karachi, werd in 2006 opgericht en sindsdien heeft het bedrijf in Pakistan een vooraanstaande positie opgebouwd in het segment van langhoudbare melk, inclusief het segment van speciale melk voor in de thee.  

Eric Schut, algemeen directeur bij FL Campina, volgt Hans Ernest op als hoogste baas bij foodfabrikant Struik Foods. Schut had, zo meldt FD, al een relatie met het bedrijf waar hij in de zomer van 2014 terechtkwam als adviseur van de directie en de familie. Na een aantal moeizame jaren is de financiële positie van de onderneming nu verbeterd verbeterd door extra investeringen van de oprichtersfamilie en een participatie van de familie achter de Van Drie Group. Schut treedt op 1 februari 2017 aan. Struik Foods, anno 1950, produceert de maaltijdmerken Ye Olde Oak, Struik, Sonnen, Basserman en Kingsfood en maakt veel huismelkproducten. Van het merk Struik zijn de recepturen dit jaar verbeterd door minder zout toe te voegen en meer groente in de producten te verwerken. De versere positionering is breed gecommuniceerd in de markt. De nadruk op ‘oorsprong’ is doorgevoerd in de communicatie, waaronder de website.