Lion Foods, producent van krokant gebakken uitjes in Sint-Maartensdijk, gaat de productie voortzetten in het Zeelandse Kapelle. De nieuwe fabriek wordt op industrieterrein de Smokkelhoek gebouwd naast het zusterbedrijf TOP Taste. De fabriek zal naar verwachting in juli operationeel worden. Afgelopen 13 november is Lion Foods getroffen door een grote, uitslaande brand. Die startte in het magazijn en sloeg door de harde wind en het brandbare verpakkingsmateriaal al snel over naar het kantoor van het bedrijf. Het pand werd volledig verwoest. Bron: AGF en Omroep Zeeland.

ForFarmers Nederland gaat zijn fabriek in Deventer heropenen en herbouwen. De fabriek werd in januari 2015 gesloten en zal nu weer in gebruik genomen worden voor de productie van GMO-vrij voer. ForFarmers ziet kansen voor de afzet van GMO-vrij voer in Duitsland door een sterk gestegen vraag. ‘Genvrij’ is hier een hot item onder consumenten en GMO-vrije zuivelproducten zijn er al jaren razend populair. ForFarmers merkt dat er vooral in de herkauwerssectoren (melkvee, vleesvee, geiten en schapen) meer voer nodig is. De fabriek kan met zo’n 250 kiloton voer per dag aan die vraag voldoen. De productie zal volledig GMO-vrij zijn en in Nederland de eerste in zijn soort. Het veevoederbedrijf investeert zo’n €3 miljoen in de verbouwing, die over 9 maanden klaar moet zijn.

TOP bv en Wageningen UR hebben samen een uitgebreide literatuurstudie verricht naar voedsel en levensstijl in relatie met Alzheimer. De literatuurstudie vormt het uitgangspunt voor een groot praktijkonderzoek dat in de loop van 2018 zal worden gestart.

Vanuit Wageningen UR is professor Harry Wichers betrokken bij de literatuurstudie en het onderzoek. Honderden wetenschappelijke artikelen zijn de afgelopen maanden bekeken en beoordeeld op micronutriënten, voedselproducten en voedselpatronen. De bevindingen uit de studie worden nu nog niet openbaar gemaakt, maar vormen de basis voor het vervolgonderzoek in de praktijk.

Dementie is inmiddels doodsoorzaak nummer 1 in Nederland. De ziekte van Alzheimer is de meest voorkomende vorm van dementie. Sinds de jaren ‘50 is het aantal mensen met Alzheimer verdubbeld en de verwachting is dat er in de komende 25 jaar opnieuw een verdubbeling gaat plaatsvinden (tot een half miljoen patiënten).

Ondanks tientallen jaren farmaceutisch onderzoek is er nog steeds geen medicijn gevonden, en grotere farmaceutische bedrijven stoppen zelfs hun onderzoek. Ook is er twijfel over het mechanisme achter het ontstaan van Alzheimer. Het praktijkonderzoek zal zich richten op de vraag of er wellicht een samenhang is te vinden tussen voedselpatronen en levensstijl enerzijds, en de ontwikkeling van verschijnselen van dementie anderzijds. Daarnaast is een belangrijk doel om de kwaliteit van leven van de patiënten te verbeteren. Het praktijkonderzoek start in de loop van 2018 en zal naar verwachting 1 jaar duren.

RIKILT Wageningen University & Research is per 1 maart 2018 het instituut het nieuwe Europees Referentie Laboratorium (EURL) voor mycotoxinen en planttoxinen. De taak wordt uitgevoerd in opdracht van de Europese Commissie. Als EURL moet het instituut ervoor zorgen dat het onderzoek en de wettelijk verplichte controle naar door planten en schimmels gemaakte gifstoffen in voeding en diervoeder goed wordt opgezet en uitgevoerd. Een belangrijk onderdeel hiervan is het beschikbaar stellen van meetmethoden om deze stoffen te kunnen analyseren. Als bepaalde methoden niet beschikbaar zijn, moet het EURL die ontwikkelen. Ook organiseert een EURL ringtesten om de analyseresultaten van nationale referentielaboratoria in Europa te toetsen en vergelijken.

 De Israëlische startup SuperMeat heeft $ 3 miljoen aan financiering opgehaald en haar krachten gebundeld met een van Europa's grootste pluimveeproducenten, PHW. Daarmee vestigt het Israëlische bedrijf zich als belangrijke speler in de wereldwijde verschuiving richting in laboratoria gekweekte zogeheten schone kip. De PHW-groep, met ongeveer 6.900 werknemers en een totale omzet van EUR 2,46 miljard, produceert en verkoopt hoogwaardige pluimveespecialiteiten, zoals kip, kalkoen en eend, onder de merknaam Wiesenhof.