Vleesfraude bij Willy Selten

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft bij Vleesverwerker Willy Selten in Oss fraude met paardenvlees geconstateerd. Uit de eerste resultaten van een groot onderzoek naar paardenvlees door de NVWA zou volgens Omroep Brabant blijken dat rundvlees met paardenvlees is gemengd om verkocht te worden als honderd procent rundvlees. Verboden medicijnen werden niet in het vlees gevonden. Het gaat onder meer om de stof fenylbutazon met een kankerverwekkende werking. Justitie is naast een onderzoek tegen Willy Selten ook een strafrechtelijk onderzoek gestart tegen een bedrijf in Breda. Naar verluidt gaat het om vleeshandelaar Draap die handelt met de Bredase vleeshandelaar Windmeijer Meat Trading. Beide worden al langer in verband gebracht met de verkoop van goedkoop paardenvlees als duur rundvlees, waarbij WMT genoemd wordt al spil in de paardenvleesfraude van uit Roemenië afkomstig vlees. Verder zijn door de NVWA in het lopende onderzoek nog weinig overtredingen geconstateerd. Uit een tussentijdse rapportage op 25 februari werd gemeld dat er 370 monsters genomen zijn bij bedrijven variërend van slachthuizen tot supermarkten. Ze worden onderzocht op het mengen van paardenvlees met rundvlees en het gebruik van verboden diergeneesmiddelen. In 203 monsters die tot en met 25 februari geanalyseerd waren is niets bijzonders aangetroffen. In het onderzoek zijn ongeveer 160 bedrijven in beeld waar de NVWA monsters neemt van vleessnippers, gehakt en levensmiddelen waarin vlees is verwerkt.