Milde Beemster Geitenkaas nu verkrijgbaar in Nederlandse supermarkt

Geitenkaas wordt door steeds meer Nederlanders gewaardeerd. Beemster kaas komt daarom aan deze vraag tegemoet, met Beemster Geitenkaas in plakjes. Door de vier maanden natuurlijke rijping ontwikkelt deze kaas z’n fijne onderscheidende smaak. 

De geiten die voor de melk zorgen van deze bijzondere kaas zijn afkomstig van zeven geitenboerderijen uit Noord-Holland. Ze worden daar gevoerd met kuilgras uit de buurt dat vermengd is met lijnzaad. “Dat is goed voor de omega 3-vetzuren en zorgt voor zachtere melk”, zegt kaasmeester Henk Mul van Beemster kaas. “Dat maakt onze Beemster Geitenkaas niet alleen extra gezond, maar ook verrassend romig en lekker. Onze Beemster Geitenkaas is gemaakt van plantaardig stremsel en is dus een vegetarische kaas."