Het implementeren van een goede Voedselveiligheidscultuur is al jaren wetgeving en onderdeel van de GFSI-standaarden. Veel MKB-bedrijven worstelen nog steeds met een goede implementatie van de voedselveiligheidscultuur.

Binnen Ahold Delhaize Coffee Company is de implementatie jaren geleden gestart en is veiligheid direct toegevoegd.

Tijdens deze themagroepbijeenkomst zijn we meegenomen in de transitie die ADCC doorgemaakt heeft bij de implementatie, de uitdagingen en lessen welke hierbij geleerd zijn en hoe dit inmiddels verankerd is binnen de organisatie.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Daarnaast zijn we ook meegenomen in de uitdagingen welke er nog liggen en wat de plannen voor de komende jaren zijn om de veiligheids- en voedselveiligheidscultuur verder te ontwikkelen.

Deze praktijkcasus bood waardevolle inzichten voor de deelnemers die met vergelijkbare uitdagingen kampen in hun eigen organisatie.

Programma:

09:15 - 09:25 uur     Opening; Twan Haasen, Stichting PAVO        

09:25 - 09:40 uur     Introductie ADCC; Suzan Rijswijk, RDQ Manager

09:40 - 10:30 uur     Veiligheids- en voedselveiligheidscultuur: transitie afgelopen 5 jaar;

                                 Suzan Rijswijk, RDQ Manager ADCC

10:30-10:45 uur       Pauze

10:45 -11:30 uur      Veiligheids- en voedselveiligheidscultuur: de uitdagingen/plannen voor de

                              aankomende jaren Myron de Graaf, Productie Manager ADCC   en Tristan Arts,

                              Team Lead QA/QC ADCC (Beide 20 minuten)

11:30-12:45 uur       Rondleiding verdeeld over 3 - 4 groepen (max 10 per groep)

12:45-13:00 uur       Stand-up: Afsluiting en vragen en terugkoppeling 

13:00-13:30 uur       Broodjeslunch aangeboden door ADCC.